今月末からキヌサヤが少し収穫できそう

昨年は年末に少しと、年が明けた正月の末から少しずつキヌサヤが収穫できた、今年は一ヶ月くらい収穫時期が早まりそうです。ま、天候次第ですが昨年より寒さが早く来たようです。畑には落花生や里芋や自然薯や、収穫しなければならない野菜が沢山残っているのに最近の雨で畑に入ることができず困ってます。晴天が数日続かないと収穫は見込めません。
来年度への反省として、空豆の種を蒔く時には同時に葉野菜の種を先に蒔き、その畝の真ん中に空豆の種を蒔くと良い。空豆は種を蒔いて枝を大きく広げるまでに時間が掛かるから、その間は成長の早いホウレン草や小松菜水菜などの種を蒔くと良い、大根も大きくしないで大根葉として収穫するなら、これも同時期に蒔くと畝を有効利用できるし、悪戯に畝の上に直接太陽光が当たらなくて土にとっては負担が少なくなる。いずれにせよ、土の表面をなるべく直接太陽に晒さないようにするのが肝要です。この考えはヨーロッパでも同じく昔からエバーグリーンが推奨されているようです。畑の表面をミドリで覆う考えは万国共通ですね、雑草と共に野菜を育てるのも同じ考えから出ています。自然の状態で雑草と野菜が競合するとたいていは雑草が勝ちます、でもトラクターなどを使わずに土を乱暴に扱わなければ、やがて野菜の邪魔をしない雑草（ハコベなど）が畝を覆いつくすようになります。わが、エコ菜園も徐々にそのような畑に近付いています（笑）
本日の収穫は万葉1200g・こな（水菜と小松菜）140g・ニンジン葉200g・ネギ0g・バジル0g。

自然食品ちろりん村新店舗オープン

↑ちろりん村新店舗がとりあえず2006年12月25日午前10時オープンしました、皆様のお越しをお待ちしています。
住所は〒760-0077高松市上福岡町2058-2（レインボー通りコジマ電気西へ50m）店舗専用電話087-837-2976

↑お店の裏のエコ菜園。