真冬に露地栽培の明日葉（アシタバ）を収穫

何故、今の季節に明日葉が枯れないのか？不思議だ、枯れないどころか、ますます元気に新芽を出し、脇芽を出し続けている。あまりにも旨そうなので大きな葉が付いた茎をハサミで切り取って、お浸しにして食った。間違いなく四十年前に八丈島で食った明日葉と同じ味だ、いや、冬のせいか甘みが強かった、もちろん明日葉特有の苦みはありましたよ。このまま冬を越せたなら、周年栽培も可能かもしれない、春になれば株分けして増やしてみよう。
↓これは聞き捨てならん話だ（笑）
野菜は「採れたて・・・」。これは欠陥野菜（虫の餌）での話。本物（人の食物）には関係ありません。鮮度を決めるのは収穫後の経過時間ではなく、作物の活力（生命力＝健康度）だからです。新鮮は当たり前、“古鮮”が本物。新しくても古くても、鮮度が良くなければなりません。「新」と「鮮」は分けて捉える必要があるのです。引用ここまで
下記↓にリンクしておきます。
http://freett.com/tenuki/qa/qa2.html#Q15

Ｉ　ＬＯＶＥ　小豆島！ＳＴＯＰ　新内海ダム！ホームページ
http://kankakei.web.fc2.com/

新内海ダムの見直しを求める署名がwebでもできるようになりました。
http://www.shomei.tv/

新内海ダム中止！年末テント村は寒さのため中止（笑）店内レジにて署名用紙と資料をお配りしています。

自然食品ちろりん村新店舗

↑ちろりん村新店舗がとりあえず2006年12月25日午前10時オープンしました、皆様のお越しをお待ちしています。
住所は〒760-0077高松市上福岡町2058-2（レインボー通りコジマ電気西へ50m）店舗専用電話087-837-2976

↑お店の裏のエコ菜園。