「元気な種で育てる究極野菜の誕生」連載２７

著者の石井吉彦さんは昨年の創業祭にて講演会をお願いしました、今回は彼の著書を連載でご紹介致します。

- - 引用ココから---

第二章　種にこだわる！　夢の構想
７、食は「人」を「良」くする
全ての農法には、「種のこと」は特に定められていません。
ただ、種だけこだわればよいかというと、それは違います。
食という字は、「人」を「良」くすると書きます。
そうであるなら、病気になった人でも回復できる、エネルギー溢れる野菜をつくってほしいと思います。
そのために、元気になる野菜、自己治癒力を出せる野菜、安心して食べられる野菜を目標に普及・拡大したいと考えています。

- - 引用ここまで---次回につづく

思い返せば、26年前に「無農薬野菜って何？」「農薬を使わないで、野菜など出来るわけがないでしょ！」から始まって、今日では農薬や化学肥料を使う必要はサラサラ無かった、という地平まできました。いまだに農薬や化学肥料を使わないと野菜が育たないと思ってる方は、怠け者の農家であることを吹聴しているだけです。歴史を遡っても、何千年も何万年もの長い間、野菜は自然に栽培されてきたのですから。
弊社は、まがい物の野菜を売ることに熱心ではありません、本当に安全安心な野菜を目指して、無農薬の種からつくる野菜に挑戦し続けます。売れるからといって適当に野菜を仕入れることはいたしません。それが弊社の役目だと思ってます。
↓「元気な種で育てる究極野菜の誕生」の購入方法↓
著者は石井吉彦　発行は有限会社ナチュラルシードネットワーク
〒286-0117　千葉県成田市三里塚光ヶ丘1-454　ご注文はファックス0476-40-4006でお願いします。ネットでも購入できます、下記↓で購入して下さい。
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http://www.natural-seed.net/hanbai.html
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