「元気な種で育てる究極野菜の誕生」連載６２

著者の石井吉彦さんは昨年の創業祭にて講演会をお願いしました、許可を頂いて彼の著書を連載でご紹介致しています。

- - 引用ココから---

第４章　肥料を使わない究極の農法
１０、毒の抜けた土でつくり続ける
無肥料栽培は、原則として「連絡が豊作のカギ」となっています。
まず、無肥料によって畑の肥毒が抜けていること。
次に、種にも肥毒がないこと。
最後に、最低でも５年以上続けることが条件です。
今の種は、蒔けば必ず２０日までに芽が出て、６０日から８０日までに収穫できるという、流通側には大変便利なものです。
私の畑では、３０年以上前からショウガを、同じ場所で作っています。一般の栽培方法では、ショウガは連作ができない野菜の一つだといわれています。
また、小松菜や伊勢菜などの葉ものも２０年以上つくっています。畑は小さくて（25アール）、とても作物をまわせる面積ではありません。同じ場所しか空いていないので、結果として連作になっています。
シソの葉や、オカヒジキ、水菜、伊勢菜などは、畑の隅に何年も自生しています。
長ネギも、場所がないのと、ネギ坊主という、種が出る品種だけではなく、分結で増やす品種もあるので、ほとんど一年中同じ場所に植わっています。
作物用の肥料や栄養を入れなくてはならない、と考えている人の畑では、連作がうまくいきません。
何かを入れないと育たないという観念は、無肥料栽培で成功するためには捨てなくてはなりません。
次は、そんな思い（想念）について書きます。

- - 引用ここまで---次回につづく

↓「元気な種で育てる究極野菜の誕生」の購入方法↓
著者は石井吉彦　発行は有限会社ナチュラルシードネットワーク
〒286-0117　千葉県成田市三里塚光ヶ丘1-454　ご注文はファックス0476-40-4006でお願いします。ネットでも購入できます、下記↓で購入して下さい。
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http://www.natural-seed.net/hanbai.html
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自然食品ちろりん村新店舗

↑ちろりん村新店舗がとりあえず2006年12月25日午前10時オープンしました、皆様のお越しをお待ちしています。
住所は〒760-0077高松市上福岡町2058-2（レインボー通りコジマ電気西へ50m）店舗専用電話087-837-2976

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