「元気な種で育てる究極野菜の誕生」連載７３

著者の石井吉彦さんは昨年の創業祭にて講演会をお願いしました、許可を頂いて彼の著書を連載でご紹介致しています。

- - 引用ココから---

第４章　肥料を使わない究極の農法
２１夏と冬に必要なこと
夏の季節の場合、温度が高い日が続くと、直射日光により水分が蒸発してしまいます。そのうえ、雨が少ないこの時期では水分が不足して育ちません。
その時の管理方法は、作物のまわりに被覆することです。
被覆することにより、作物に日陰をつくり、同時に、朝露や貴重な雨など水分を保っておき、作物に少しずつ水分を与えられるようにする方法です。
被覆は、水分調整のためです。
直射日光による過度な水分蒸発を防いだり、水分をしき藁などにも持たせたりする方法です。
敷き藁には、麦やソルゴーなどの牧草を植えたり、落ち葉を拾ってきたり、場合によっては生の草でも構いません。ただし、草の種のついたものは畑に入れないほうがよいです。
もう一つは、畑のものを使うことです。水田のものは水の中で育つので、土を冷やして固めます。土を温めて柔らかくする無肥料栽培では、冷やすものは入れてはいけません。被覆は作物の土の上に、覆うようにしますから、かさばる資材もおすすめできません。
冬の場合も同じで、寒さで作物が凍ってしまう場合は、やはり敷き草で根の周りを覆ってあげて、温めることが必要です。無肥料栽培の場合の敷き草は、とっておきの万能薬です。
また、無肥料栽培の大きな特長は、夏野菜で目につく、ピーンマンやキュウリ、トマトやなすなどの添え木です。
無肥料栽培では、原則として敷き草を使うために、ビニールマルチもあまり使いませんが、一般的な農法と違って、木が大きく育たないのも特長です。家庭菜園や脱サラの農家には、経費を使わない無肥料栽培は向いています。

- - 引用ここまで---次回につづく

↓「元気な種で育てる究極野菜の誕生」の購入方法↓
著者は石井吉彦　発行は有限会社ナチュラルシードネットワーク
〒286-0117　千葉県成田市三里塚光ヶ丘1-454　ご注文はファックス0476-40-4006でお願いします。ネットでも購入できます、下記↓で購入して下さい。
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